鬼脸南瓜派的做法

1、高筋面粉、低筋面粉、细糖、盐 混合物均匀；

2、黄油切成小粒，和粉类混合均匀；

3、把水倒在黄油面粉的中间。

4、揉成团放冰箱冷冻40分钟。

5、λ皮的南瓜蒸熟后，用叉子碾碎。

6、南瓜馅加入糖和软化后黄油搅拌后。

7、加入蛋黄，混合搅拌均匀，之后滴入香草精油和朗姆酒

8、再加鲜奶油进去，再次混合均匀。

9、面团从冰箱里拿出来后擀成3毫米厚的面饼。

10、鬼脸图纸放在擀好的面饼，每一个派要刻两张。一张是有脸的，10.另一张是无脸的

11、放上南瓜馅儿。

12、盖上另一张有脸的面饼。面上再刷一层蛋液，

13、放入预热好的烤箱190度烤10分钟之后，170度再烤20分钟。