韩式泡菜的做法

2025-05-05 18:49:26

1、大白菜不用洗直接切成四份，用粗盐每张叶子均匀腌制，不用太多，但是保证每张叶子的菜帮都铺上一层，菜尾不用盐

3、不压这个就直接放到12小时，过程要翻几次，上下换下位置。等到时间到就到流动的水下冲洗，可以摘些来尝，味道不咸就可以了，白菜洗净沥干水

5、每层都涂满辣椒糊之后就放进保鲜盒，码整齐，用剩下的糊也全倒进去

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