1、1. 蛋清蛋黄分离。
3、3. 蛋黄加低粉，用手动打蛋器搅拌2分钟。
5、5. 取一半蛋白膏和蛋黄糊用翻拌的手法混合均匀，再倒回余下的蛋白膏中，混合均匀。
7、7. 烤箱180度预热，烘烤18-20分钟。
9、9. 卷好的蛋糕用锡纸包好，冰箱冷藏后再切割，形状会更美观。
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