迷你小馒头的制作方法
1、准备一个大一点的盆,将面粉,干酵母,鸡蛋,白砂糖和水加在里面,然后用筷子来搅拌,直接搅拌成絮状。

3、等到面团发酵好之后就可以了。

5、再继续切成小方块的形状,然后盖上保鲜膜继续饧发20分钟左右,好了之后小馒头的表面会蓬松一点

7、两面都要煎到金黄色,煎好之后直接关火装盘就可以了,吃起来的口感也是很松软

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1、准备一个大一点的盆,将面粉,干酵母,鸡蛋,白砂糖和水加在里面,然后用筷子来搅拌,直接搅拌成絮状。
3、等到面团发酵好之后就可以了。
5、再继续切成小方块的形状,然后盖上保鲜膜继续饧发20分钟左右,好了之后小馒头的表面会蓬松一点
7、两面都要煎到金黄色,煎好之后直接关火装盘就可以了,吃起来的口感也是很松软