夏季如何正确保存鸡蛋

1、把鸡蛋放在黄豆、红豆等杂粮中也可以哦，豆子的保鲜效果还不错，一般可保鲜7~8个月哦。

2、在鸡蛋外壳涂一层薄薄的食用油，这样可以防止蛋壳内的二氧化碳和水的蒸发，也可以阻止细攵沲跖演菌浸入，夏天可以保存36天左右哦！但是这个方法只适用于气温处于25至30氏℃。

3、把鸡蛋置于米的谷壳中，可以抑制鸡蛋周围腐败细菌的活动，蒉翟蛳庹从而抑制鸡蛋本身的新陈代谢，以此来延长保鲜时间，保鲜5个月左右没问题啦。

4、冰箱是我们用来保存鸡蛋的常用方法，可以制造一个冷藏的空间，虽然可以保存一段时间，但是冷藏过久的时间也不太好哦。

5、所以放在冰箱里的鸡蛋要在一个月内吃完哦。