怎样做炸菜角

2025-05-05 15:57:40

1、韭菜洗净晾干

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5、韭菜切5mm以下小段(这个不像饺子要切很碎)

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8、面揉长条,切剂,每个约20g,擀成薄片。做面片的同时,把油锅放火上加热。

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9、包入馅料,放入8分热的油中炸。一面颜色发黄后翻面,炸至金黄出锅即可。

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10、用油纸吸收多余油分(表面油分不是很多,我省略了),装盘。

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