家常版麻辣香锅的做法

1、肥羊粉切成小段，干豆腐切成小条，金针磨撕开备用

3、五花肉切片备用，速冻羊肉卷备用

5、洋葱切丝备用

7、再焯菠菜。菠菜一定要时间短点，要不然太烂不好吃

9、剩下的一半火锅底料分成两半

11、炒出红油后将干辣椒段放入锅中煸炒

13、先将丸子和肉类倒入锅中翻炒大概2分钟左右

15、将焯烫好的肥羊粉，干豆腐，腐竹，金针磨倒入锅中翻炒均匀，使化开的火锅底料均匀的布满菜和肉

17、炒至所有食材都已经熟了，倒入芝麻一把，翻炒均匀即可出锅装盘，开动啦！