秋来红薯香：红薯披萨

1、红薯洗净，对半切开，将红薯放在锅里，隔水蒸至软烂；

2、芝士切小块，或者刨丝；图片里的芝士我只用了一半；不担心长胖的亲也可以多放点；

3、蒸好的红薯趁热捣成泥，调入适量酸奶、黄油、糖，搅拌均匀；

4、放入浸泡好的葡萄干，继续拌匀；

5、拌好的红薯泥铺在披萨盘里；

6、涂抹上适量番茄酱；

7、撒上马苏里拉芝士；

8、撒上甜椒块，青椒块，再铺上一层马苏里拉芝士；

9、烤箱通电，选择“披萨”程序；

10、烤箱发出“叮”的提示音后，将披萨烤盘放入烤箱中层，关上烤箱门；

11、20分钟后，红薯披萨就烤好啦。