教你做水信玄饼

1、锅中加水，按照喜好加适量白糖，煮开后转中小火，保持微微沸腾。

2、加入白凉粉。（除了白凉粉，你还可以用琼脂、冰粉、吉利丁、果冻粉。要是这些你都买不到，用QQ糖也行。）

3、搅拌到白凉粉融化，小火继续加热两三分钟。

4、把锅中的水倒进冰格里，装满。（球形冰格是网购的，没有的一定要买哦！这个很重要！）

5、一根竹签做引流，再把水灌进去。（要是没有球形冰格，可用冰箱的冰格。要是冰箱冰格也没有，果冻壳也可以。）

6、室温下等待水信玄饼凝固。

7、红糖加少量水熬成糖浆放在上面，再拿出小碗，碎花生和黄豆粉分别放在里面，就可以吃了。