清爽辣萝卜的做法

1、白萝卜去皮切片。

3、萝卜晾倒没有水滴出即可，加入少量的盐腌半小时。加盐的量以萝卜尝着有微咸即可，我两个萝卜放了三小勺盐。

5、拌好的萝卜就可以装瓶了，其实拌好就可以马上吃了，不过放一天后的萝卜更入味。酸甜辣脆，美不胜收！最后提醒一下，这个萝卜最好在一个星期内吃完，时间长了会发酵坏掉，一次不要做多，这个简单易做不费事，新鲜的更好吃。