香辣干锅怎么做

1、先把大虾去掉虾线清理干净，加上适量盐和料酒、拌匀腌制十分钟。

4、再把秋葵切段、沾上面粉和土豆、芹菜一起下锅炸熟捞出、控油备用。

5、然后锅留底油，放入花椒和干辣椒，炸香。

7、最后倒入炸好的土豆和大虾，加盐、鸡粉和孜然粉，翻炒均匀，撒上葱花和白芝麻就可以出锅了。香辣干锅做好。