爆炒羊羔肉正宗的做法
1、将羊羔肉1000克切丁、青椒20克切片、红椒20克切片、洋葱30克切块。
3、起锅置入清水，将羊羔肉丁下锅焯水至熟，装盘待用。
5、将熟羊羔肉丁下锅，调盐4克、胡椒粉5克、鸡精5克、十三香3克。
7、放进青红椒片、煸炒后撒孜然粉4克、炒熟出锅装盘，铺上香菜段即可。
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1、将羊羔肉1000克切丁、青椒20克切片、红椒20克切片、洋葱30克切块。
3、起锅置入清水，将羊羔肉丁下锅焯水至熟，装盘待用。
5、将熟羊羔肉丁下锅，调盐4克、胡椒粉5克、鸡精5克、十三香3克。
7、放进青红椒片、煸炒后撒孜然粉4克、炒熟出锅装盘，铺上香菜段即可。