宝石鸡尾酒的调制

1、用杯：以3盎司鸡尾酒杯为例。

先对杯子做冰镇处理：提前将杯子放入冰箱冷藏或在杯里加冰块待外部结霜后将冰块倒掉。

2、调法：搅拌法。

1，调酒杯中加3—4块冰。

3、܌用量酒器依次将苦精、荨麻酒、甜味美思、金酒量好后倒入调酒杯中。

4、܌用吧勺贴紧调酒杯杯壁，按顺时针方向快速搅拌15—16下。

5、܌用滤冰器隔住杯口，将混合好的酒液倒入酒杯。

6、܌拧入几滴柠檬皮汁，上装饰完成调制。根据此酒的香、味特点建议使用车厘子或组合柳橙、柠檬片、角等装饰。