东乡土豆片家常做法
1、土豆削皮洗净,切成均匀的片,不要太薄了;

3、锅里放水,水烧开以后把土豆片放进去烫一下,二十秒左右就可以了,烫久了做的时候容易烂掉,不烫也做不好。

5、锅里加油烧热后,放蒜片,豆瓣酱适量,还可以放点花椒粒炒香

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