土豆饼的做法

2025-05-09 13:39:32

1、1.土豆去皮切片，冷水上锅蒸熟大约25分钟就熟啦

3、3.制作面糊：鸡蛋白磕入碗中，加入白糖，先高速打至发白再转中速打至8~9成出现坚硬的小尖勾就可以啦

5、5.开始煎饼：平底锅刷一层薄油，开最小火，用裱花袋将蛋白面糊挤入平底锅中面糊的体积要比土豆泥饼稍大一些

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