怎么制作可爱又好吃的法式小面包
1、全部材料一同放入面包机中搅拌。

3、用手指沾上面粉,在面团上戳一个孔,面团不回涨,不下陷就是发好了。我的烤箱有发酵的功能,发了大概一小时。

5、均匀的分割成12等份。

7、因为没有上称,滚圆之后如果有大小不一的就把大的面团从底部切一点放到较小的面团下,把那部分面团抓捏进去。每个大小差不多就可以了。

9、稍微擀开后,卷起来。然后双手从中间往外揉搓长,使尾部变尖。我这里整了6个原形。盖起保鲜膜二次发酵。

11、二次发酵完成后,筛上一层薄薄的高筋粉。用锋利的刀片割出纹路。就可以准备入烤箱了。

13、圆形面团用中间三个手指压两次在面团上,主要是防止烘烤时避免顶部过于膨胀。

15、我会用到这些料在圆面包上。建议放芝士片和芝士粉,其它就是随意了。这个金色包装的是咸味黄油,超级好吃。吃过它之后其它黄油都变山寨了😂。我用它来抹面包吃,煮过蒜香面条也是炒鸡香。

17、送入悴匙吭佰预热好的烤箱。因为我是两盘同时烤,火力会不匀,所以我会需要中途换一下两盘面包的位置。烘烤20~25分钟。我之前试过加水在底部预热过的烤湮钣蜮萦盘里一起烤,产生水蒸汽,那样面包表皮会有脆硬一点的效果。放小半碗冰块也可以,更简单的就是喷一层水雾在面包表面直接入炉。

19、出炉了!有肉这盘不够吃啊……太多肉食动物....

20、面包可以冷冻保存。
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