紫米山药糯米粥

1、 æŠŠåŽ»çš®æ´—净的山药切开，分成条形。

2、 å†åˆ‡æˆå°ä¸å—，浸入清水中。

3、 ç ‚锅中注入约800毫升清水烧开。

4、 æ”¾å…¥æ´—净的糯米，搅拌匀，再下入泡好的紫米。

5、 æ…拌几下，使米粒散开。

6、 æ’’上洗好的黑芝麻，搅拌几下。

7、 ç›–上盖子，煮沸后用小火煮约40分钟至米粒变软。

8、 æ­å¼€ç›–，倒入山药丁，拌匀。

9、 ç›–好盖子，用小火续煮约15分钟至全部食材熟透。

10、 å–下盖子，搅动几下，再撒上红糖。

11、 æ‹ŒåŒ€ï¼Œç…®ä¸€ä¼šè‡³çº¢ç³–完全溶化。

12、 å…³ç«åŽç››å‡ºç…®å¥½çš„糯米粥，装在汤碗中即可。