如何自制内脂豆腐脑
1、黄豆头天晚上洗干净泡好,磨好豆浆,我是用果汁档的,分两次完成,你也可以用料理机,反正达到目的就可以了,过滤好。

3、称好3g内酯,放入较大的盆里,最终要把豆浆倒入这个盆地。

5、小火煮到开,还要再煮五六分钟,这时注意要撇去上面的浮泡,要不会溅出来(我直接用过滤网捞的)

7、溶解好内脂,就把锅里煮开的豆浆倒入盆中,快速搅拌均匀。

9、静置的时候可以洗洗锅碗瓢盆啥的。

11、鲜嫩的豆腐脑就形成了~

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