如何做小麻花
1、鸡蛋加糖、盐、小苏打，打散，加中筋面粉。
2、搅拌成絮状加水，揉成面团，醒40分钟。
3、给面团刷油，切成条状，搓成麻花。
4、锅中放油烧至7成热，放麻花，小火炸至金黄，捞起。
5、总结如下。
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