筑前煮的制作方法是怎么样的

1、首先切蔬菜。将胡萝卜切成2厘米长、1厘米厚的小段。干香菇用水发1个小时以上，洗净后去掉菇柄。用刀把菇盖十字切开。四季豆去筋，切成2厘米左右的段。最后将鸡肉切成3厘米见方的块儿。

3、锅里的菜变软之后，将锅倾斜一些，往汤汁里加入砂糖和酱油，和匀之后再次加盖，煮5分钟。