酱焖茄子的做法
1、茄子洗净，切条。
3、煎炸好的茄子盛出备用。
5、加入豆瓣酱，用底油炒香。
7、加入耗油、鸡精、白糖，再煮一会儿。
9、在煮开的汤汁中，加入水淀粉，收汁起锅装盘即可。
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1、茄子洗净，切条。
3、煎炸好的茄子盛出备用。
5、加入豆瓣酱，用底油炒香。
7、加入耗油、鸡精、白糖，再煮一会儿。
9、在煮开的汤汁中，加入水淀粉，收汁起锅装盘即可。