干煸平菇最简单的做法
1、平菇洗干净,焯水过凉水,挤干水份后撕成细丝待用(一定要用力挤干水份);

3、把上述分量的蚝油和生抽搅匀调成酱汁待用;

5、倒入调好的酱汁迅速炒匀,继续炒至平菇丝完全吸收酱汁并显干爽状;

7、最后撒入葱叶,稍炒匀至葱叶变软即可熄火上碟。

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1、平菇洗干净,焯水过凉水,挤干水份后撕成细丝待用(一定要用力挤干水份);
3、把上述分量的蚝油和生抽搅匀调成酱汁待用;
5、倒入调好的酱汁迅速炒匀,继续炒至平菇丝完全吸收酱汁并显干爽状;
7、最后撒入葱叶,稍炒匀至葱叶变软即可熄火上碟。