好吃的日式盖饭的简单教程

1、首先是几大酱料的集合，从右到左依次是日本荞麦面酱、龟甲万子浓酱油、渭河淡奶油

2、在做日本米饭之前，我们先做一道日本汤。如果你没有鱼片和昆布，你可以跳过它。加水加汤块或调味料是可以的，但味道还是比较鲜美的。

3、日式汤（可以略过）1。将层流在水中浸泡约2小时。2。将层压布和浸透在层压布中的水倒入锅中，然后加水，点火。三。再把水烧5分钟，去掉层流。四。继续煮，加入鱼片。5个。继续沸腾。当你闻到浓汤的香味时，你可以把火关掉。只要把汤煮一下，剩下的就是传统的日本味汤

4、下一部分是封顶。按照规定的调味料用量，分别加入威安、浓酱油、生酱油、荞麦粉酱油、软白糖、番茄酱和淡奶油，酱汁为PS：请不要省略淡奶油。封盖的最终产品是否醇厚，有很大的贡献

5、还有肉。只有当有肥瘦的时候才能尝到好的PS：肥美的牛肉片、猪里脊肉和鸡肉片都可以。首先，把肥肉片和里脊肉烫一下，闻一下羊肉的味道。不需要鸡块，但要注意清洗血水

6、让我们拍一张蔬菜的照片，是的~。如果你有足够的洋葱，你可以单独用。我用土豆来填因为我没有足够的洋葱

7、先把蛋液准备好。你可以加一点盐使它尝起来。我喜欢过滤蛋液再使用（甜点引起的强迫症），但如果不过滤就可以了。

8、由于以下步骤即将被触发，拍照并不容易，只有文字

9、打开中火，切一些能煎肉的黄油，或者普通的油，但黄油会使菜更香。把肉倒进去，炒至大部分肉变色。

10、把肉舀出来，加些黄油炒蔬菜，倒入洋葱炒至香味浓烈，再倒入刚炒好的肉，继续炒。

11、将准备好的日式高汤倒入汤中，不超过3/4的配料可加入，加入土豆，不可加入。

12、倒入调味料，翻炒，盖上锅盖，开火，让配料充分吸收调味料。

13、大约剩下1/4的酱汁时，关小火，打开盖子，倒入蛋液。注意每一部分都要尽可能的覆盖上蛋液。那就注意不要炒了。

14、烹调大约1分钟后，关火，盖上锅盖，用剩下的温度把蛋液炖熟。然后美味的日本米饭盖好了，米饭就从锅里出来了。