腊八蒜怎么做
1、准备腌制腊八蒜的容器,笔者家常用瓷坛,若不方便,家里的瓶瓶罐罐都可以用上,但一定要注意选密封性好的容器。选好容器后洗干净,放到阴凉处自然风干备用。

3、将剥皮的蒜瓣清洗一下,放到阴凉处风干备用。检查容器是否晾干,如果已经风干,将蒜娟痕胚斐瓣倒入容器,摇晃均匀。然后按食料比例加入白糖、食盐、味精,当然可以根据个人口味增减,也可以只用食醋腌制。


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