如何在家摆出米其林餐厅的摆盘
1、步骤:将苹果切至四分之一大小,去掉中间果核的部分,将苹果倒扣在桌面上,用刀在括墟坡虺苹果皮表面刮出几个小菱形,再将苹果竖过来切成片后,按一定的斜度进行摆放即可。
2、将苹果切至二分之一大小,将苹果倒扣在桌面上,用刀在苹果皮表面刮出几个小菱形,再将苹果竖过来切成片,用牙签按顺序穿过苹果片固定,将苹果片进行旋转即可。
3、将苹果切成三等份,在中间的的那一份中切两道斜线,将将切下的部位用牙签串起,拿出勺阊扌靡刚才切下的另一份苹果,从中间切开后,分别切掉两端和中间果核的部分,用刀在苹果表面切出锯齿形,分别插在牙签上即可。
4、将拼过切成若干等分,去核后,分别将苹果肉切出波浪式的三角状即可。
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