1、将米淘洗干净泡两个小时左右
2、将要用的材料洗净，肉和蔬菜切条状备用
3、下油烧热放入五花肉，将油烧出来。
4、将海鲜和蔬菜放入锅中翻炒
5、把泡过的米倒入锅中
6、把米放在菜的上方压平，放水与米水平位置，然后先大火烧开再转至中火煮至水干，再放些盐和鸡精拌匀。
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