新奥尔良烤鸡肉披萨

1、A、先揉面团 把面团材料准备好。

3、轻轻搅拌一下静止后的牛奶，倒入面粉中。

5、用手揉至三光（盆光、手光、面团光）的细腻的面团。

7、B、炒披萨馅 把披萨馅的材料准备好。

9、鸡肉去骨，切成小粒。

11、搅拌均匀，腌制20分钟以上。

13、加入腌制好的鸡肉丁。

15、C、组合披萨，烘烤 用擀面杖把发酵好的面团擀圆。

17、在披萨面坯上涂抹一层披萨酱。

19、均匀地摆上炒好的鸡肉丁。

21、在饼皮边缘刷上鸡蛋液。

23、再加入剩余的1/3马苏里拉奶酪，再烤3-5分钟即可。