秘制干碟的做法
1、用铁锅小火炒制，将花椒小火炒制2.5分钟，干辣椒和八角炒制3分钟；
2、将所有食材入锅，慢火，采取10秒/速度10打磨；
3、经过查看食材的颜色，确定可否盛出，并进行装碟食用。
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1、用铁锅小火炒制，将花椒小火炒制2.5分钟，干辣椒和八角炒制3分钟；
2、将所有食材入锅，慢火，采取10秒/速度10打磨；
3、经过查看食材的颜色，确定可否盛出，并进行装碟食用。