重庆尖椒兔怎么做
1、把500g兔肉冷水下锅。
3、加5g料酒。
5、煮3分钟捞出备用。
7、下入10g葱、10g姜。
9、加2g老抽炒出香味，加15g豆瓣。
11、烧开后转小火烧15分钟。
13、20g小米椒切成颗粒。
15、加2g白糖。
17、下去青红椒颗粒，烧开后即可出锅装盘。
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1、把500g兔肉冷水下锅。
3、加5g料酒。
5、煮3分钟捞出备用。
7、下入10g葱、10g姜。
9、加2g老抽炒出香味，加15g豆瓣。
11、烧开后转小火烧15分钟。
13、20g小米椒切成颗粒。
15、加2g白糖。
17、下去青红椒颗粒，烧开后即可出锅装盘。