清新浓郁---自制意大利青酱
1、新鲜罗勒取叶子部分洗净，沥水。
2、干酪刨丝、松子去壳取出松仁，大蒜去皮切小块。
3、将罗勒叶、干酪、松子、蒜、柠檬皮屑、盐、黑胡椒，放入料理机中，逐次加入橄榄油，搅打。
4、搅打至酱状即可。
5、装入玻璃瓶中，淋上一层橄榄油，密封保存。
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1、新鲜罗勒取叶子部分洗净，沥水。
2、干酪刨丝、松子去壳取出松仁，大蒜去皮切小块。
3、将罗勒叶、干酪、松子、蒜、柠檬皮屑、盐、黑胡椒，放入料理机中，逐次加入橄榄油，搅打。
4、搅打至酱状即可。
5、装入玻璃瓶中，淋上一层橄榄油，密封保存。