碧根果芝士棉花糖派

1、特别提一下碧根果，美国碧根果协会的碧根果，生的碧根果仁，开袋就可以吃，好吃不上火，但是要注意适量食用

3、派皮制作：黄油提前软化，加入细砂糖搅打发白，分3次加入鸡蛋液搅打均匀。

5、可可粉和低筋面粉混合均匀，过筛加入到黄油蛋液中黄油

7、芝士派馅制作：奶油奶酪室温软化，加入细砂糖搅打顺滑

9、搅打成顺滑的糊状

11、把打发的淡奶油倒入芝士糊中，搅打均匀至顺滑状态

13、放入6寸菊花派盘中，按压紧，去掉多余的面皮

15、倒入芝士派馅，轻磕几下去除大气泡

17、取出烤好的芝士派，均匀放上原味棉花糖

19、棉花糖这个时候烤软，趁热放上碧根果，往下稍微按压一下，固定住

21、出炉～

23、趁热吃～拉丝的哦