冰皮棒棒糖蛋糕

1、先做冰皮，准备好食材。

3、过筛到可以蒸的耐高温容器中，覆盖保鲜膜。

5、加入黄油，趁热融进去，这步先用勺子或其他工具，铲起，摁压让油融入到仔弩认踝冰皮中，稍微等一会，再戴好防粘手套，揉匀，黄油完全的融进去了。这步注意防烫。

7、取少量的糯米粉，炒制到稍微发黄， 作为一会要用到的手粉。

9、分别称重，低筋粉和泡打粉，混合均匀。

11、鸡蛋打散，加入细砂糖，搅匀。

13、倒入黄油液体，用手动打蛋器，让油融合到面糊中。

15、挤到模具中。

17、拿出后，放到晾网上，刷糖水，可以多刷几层，放凉。（成品忘记拍照了）

19、可以再为棒棒糖刷一层薄薄的糖水，利用手把棒棒糖蛋糕包起来。滚圆。

21、用棒棒糖棒子沾点巧克力，插到到包好的球体中。

23、成品