金属杯子与紫砂杯子在泡茶方面有何区别

1、一、金属杯子与紫砂杯子的成分不一样

 

1、金属杯子里面内含金、银、铅、铜等金属成分，如果磨损后继续沏茶，那么人们通过喝茶，就会增加吸收这些金属成分，那就会对人体造成一定的伤害，

 

2、而紫砂则不会，因为它是一种采用双重气孔结构的多孔性材料制作而成的杯子，那密度高的材质使得茶不失原味、香不涣散，让人回味无穷。

 

2、二、金属杯子与紫砂杯子的透气性和聚香能力不一样

 

1、由金属制作而成的保温瓶等金属类杯子进行泡茶，由于温度一直持高，芳香很快就被挥发掉，不仅减少了喝茶应有的芳香，还使茶汤颜色变浓，味道苦涩，让人感觉茶叶是被闷熟的。

 

2、而紫砂杯子透气性能好，使用其泡茶不易变味，只要需要使用时先装满沸水，使它立刻从杯内倾出，然后接着浸入冷水中冲洗，便可恢复原样，沏出来的茶仍旧保持着淡淡的香味。

 

3、三、金属杯子容易生锈，紫砂杯越用茶越香

 

1、金属杯子接触茶过多，过久容易出现生锈现象，就算清洗也很难洗去，而紫砂杯子能吸收茶汁，即使杯子内壁因为不常刷洗而沉淀了一定的茶迹，沏茶的时候而绝无异味。

 

2、紫砂壶经久使用，沉淀下了一大堆的，以致空壶注入沸水，也会茶香氤氲，这与紫砂壶胎质具有一定的气孔率有关，是紫砂壶独具的品质。