芦笋虾仁炒鸡蛋的做法
1、将芦笋和胡萝卜清洗干净;

3、烧水的过程中,将胡萝卜切片,芦笋切滚刀块;

5、水焯至芦笋8成熟,盛出放入冷水中;

7、将鸡蛋打散备用;

9、油温热后,将打散的鸡蛋倒入锅中翻炒;

11、再加入虾仁和盐,大火继续翻炒2分钟;

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