鲜美多汁：豉汁排骨

1、排骨洗净备用；排骨最好不要切断，太小块的排骨，裹锡纸的时候太麻烦；

2、将排骨拭干水分，放在深一点的容器里；

3、将所有配料都放入料理机的搅拌杯里，姜蒜事先季爹要切成小块；

4、将搅打好的豉汁酱倒在排骨上；

5、戴上一次性手套，将豉汁酱同排骨混合均匀，再按摩10分钟泥蕉；覆盖上保鲜膜，放入冰箱腌制4小时以上；

6、腌制过的排骨政粒著，抹去多余的豉汁，用锡纸将肋排完全包裹起来；

7、烤箱上下火200度预热后，将排骨放入烤盘中，放入烤箱中层，烘烤50分钟；

8、烤制时间结束后，将烤盘取出。用筷子等工具将锡纸的一头打开，倒出多余的汤汁，再取出排骨，装盘即可。