地瓜紫薯南瓜芋圆
1、地瓜,紫薯,南瓜蒸熟
2、地瓜,南瓜,紫薯蒸熟后碾碎,我用的是挖你到的铲压的。
3、加入木薯淀粉
4、紫薯加入木薯淀粉后,紫薯太干了,加一点温热的水揉成软一点的面团
5、地逢匮眠孰瓜加入木薯淀粉后,地瓜我用的蜜薯,没加水 南瓜图片忘记拍了,南瓜用的长长的南瓜,水大,我加了好多木薯淀粉后都不行,最后还加了点糯米粉,加了糯米粉后的南瓜芋圆成品更劲道,更硬一些。
6、搓成长条,切成小个,沾一点木薯粉,准备煮
7、地瓜的成品
8、煮熟后倒入凉开水中,这样会更加Q弹,南瓜的因为我加入糯米粉的原因搓长条的时候有点沾,有很多都是一个个搓圆的
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