肉沫烧石鲽鱼:[1]
1、肉沫烧石鲽鱼的做法:1、鱼洗净去除内脏和鱼腮;2、葱、姜、蒜、干红辣椒各改刀备用;3、将鱼(发黑一面傧韭茆鳟)背上的石骨去掉,并打十字花刀;4、锅中做油烧成7成热时,将鱼入油锅炸制;5、炸制外焦成金黄色时捞出备用;
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1、肉沫烧石鲽鱼的做法:1、鱼洗净去除内脏和鱼腮;2、葱、姜、蒜、干红辣椒各改刀备用;3、将鱼(发黑一面傧韭茆鳟)背上的石骨去掉,并打十字花刀;4、锅中做油烧成7成热时,将鱼入油锅炸制;5、炸制外焦成金黄色时捞出备用;