鱼香肉丝的做法
1、首先把里脊肉切条之后加入一个蛋清，适量的盐鸡精料酒淀粉，搅拌均匀，腌十分钟。
3、锅中烧油下入腌制好的肉，翻炒至肉变色，另起锅下油炒香姜末，豆瓣酱炒出红油。
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1、首先把里脊肉切条之后加入一个蛋清，适量的盐鸡精料酒淀粉，搅拌均匀，腌十分钟。
3、锅中烧油下入腌制好的肉，翻炒至肉变色，另起锅下油炒香姜末，豆瓣酱炒出红油。