三七粉怎么鉴别？一杯清水，鉴别三七粉！
1、把三七粉倒在杯子里，然后倒进去半杯温水
2、搅拌一会，静置
3、静置之后，观察是否有残留。优质三七粉溶液应该分为两层，上层澄净无杂质，杯底有一层沉淀物。
劣质三七粉不容易溶于水，汤色浑浊，表面有漂浮物并有沉淀，泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难散开，有轻微的板块。
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1、把三七粉倒在杯子里，然后倒进去半杯温水
2、搅拌一会，静置
3、静置之后，观察是否有残留。优质三七粉溶液应该分为两层，上层澄净无杂质，杯底有一层沉淀物。
劣质三七粉不容易溶于水，汤色浑浊，表面有漂浮物并有沉淀，泡的时间久了使用筷子搅拌时底部很难散开，有轻微的板块。