1、把土豆洗净后削去外皮，一切四瓣，然后切成厚片，如下图
3、接下来准备少许洋葱，把洋葱切成碎末备用
5、然后把土豆片控干水分，下入锅中，大火翻炒1分钟左右，把土豆片炒至半熟
7、把西红柿炒出汤汁后加入少许老抽调色，盖上锅盖炖煮2分钟，让土豆片充分吸收西红柿汤汁的味道
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