五花肉酸菜炖粉条

2025-05-17 15:35:04

1、粉条提前泡上

五花肉酸菜炖粉条

3、五花肉选这种,肥一点的

五花肉酸菜炖粉条

5、葱切段,姜切片,干辣椒洗干净,准备好八角

五花肉酸菜炖粉条

7、放炒菜香

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9、煸到肉片发焦,吐出油(可以省略这步,但是家里老人怕油腻,所以处理一下)

五花肉酸菜炖粉条

11、放一勺料酒

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13、一勺生抽,然后炒出香味

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15、倒入清水,要没过酸菜一块,大火烧开小火炖20分

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17、出锅前尝下味道,加盐调味

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