香煎鸡胸肉的做法
1、准备食材:多力异鲢阍羟压榨玉米油,鸡胸肉,柠檬,黑胡椒酱,黑胡椒碎,百里香,罗勒,盐。洗净的鸡胸肉分成两片,用厨房纸巾吸干水分。
2、有筋的一面,用刀背敲松,方便鸡肉鲜嫩入味。
3、两面分别撒上薄盐,黑胡椒碎,百里香,罗勒。按摩均匀,静置30分钟。
4、腌制的同时,柠檬切片备用。
5、平底锅倒入适量油,油烧热后转小火,放入柠檬片和腌制好的鸡胸肉。一面煎至金镨扳髹迦黄翻面,柠檬片也翻面。另一面也煎至金黄即可。
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