叉烧包的做法

1、现在只是做调进叉烧里的酱汁。先调好酱汁和粉浆在一旁排队等候

3、把洋葱、香菜捞出。（家里没香菜了就没放）

5、关火后加入一小勺油翻拌均匀。

7、把买回来的叉烧肉切成指甲盖大的小片。把酱汁拌入。放冰箱保存。

9、把面团用擀面杖擀成长方形，对折、反复三次。整理成长条。分成10个大小差不多的剂子。包入叉烧馅料，水开放入大火蒸12分钟即可。

11、放入两杯中筋面粉和之前调好的发酵水，揉成柔软面团。面团包上保鲜膜放在温和的地方，保温保湿，等面甭镅彷铽团发自到两倍大。

13、开水放入，大火蒸12分钟。关火后再等5分钟掘盖。