新疆特色美食——过油肉拌面怎么做

1、准备所需食材：面剂子（超市买的，也可以自己和面）、牛肉、红甜椒、青椒、番茄、木耳、洋葱、娃娃菜、蒜等

3、在牛肉片中加入1小茶匙的花椒粉、少许胡椒粉，然后抓匀腌渍10分钟左右。

5、等肉煸炒的颜色变为褐色的时候，加入洋葱丝一起翻炒15秒左右，再加入红椒片炒出红油来。

6、继续加入娃娃菜一起翻炒，然后是加入木耳大火翻炒至软，再加入番茄丁将茄汁充分炒出来。