螃蟹怎么打开吃

主料：青蟹2大只

辅料：姜5g、蒜头5g、油适量、酱油适量、米酒数滴

步骤：

1、2大只生猛的青蟹。

3、加入酱油，花生油和几滴米酒拌匀放置待用（青螃蟹的肉质本带少许咸味，因为是海产的原因吧，所以不用加入盐哦）。

5、用刀拍碎硬壳，方便入味和食用。

7、去除鳃和内脏即可。

9、把水煮沸腾。

11、蒸熟好了。

13、大功告成，上菜啰！