如何挑选番茄

1、第一、番茄其实就是西红柿，使我们夏季的时候一种主要的蔬菜品种，番茄的最佳产地是北方地区，口感比较好的应该属于辽宁地区，建议大家购买的时候可以多选择北方的西红柿。

3、第三、超市里面的蔬菜很多，但是质量也参差不齐，西红柿也是一样，我们在购买西红柿的时候，超市里面主要检查的是番茄的新鲜度，番茄的新鲜度，我们要看表皮，一般来说表皮越光亮，番茄越新鲜。

5、第五、现在市场上有很多的小番茄，样子很小看起来十分可爱，但是这类番茄一般都是经过人工种植和培养的品种，建议大家少吃为妙，正确的应该是买那些自然生长的西红柿为佳。

7、第七、大家买番茄的时候要注意闻一闻番茄的味道是不是自然，如果有异常的味道很可能是化学刺激或者激素弄出来的番茄，那么大家不要选择，另外大家不要购买畸形的西红柿。