口水直流！啤酒焖猪蹄
1、将猪蹄洗净，剁开。
3、捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。
5、待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
7、再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。
9、转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。
11、直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。
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1、将猪蹄洗净，剁开。
3、捞出后迅速将猪蹄丢入准备好的凉水中冲洗片刻，使猪手更富有弹性。
5、待颜色略变后，转中小火加冰糖炒至上色，加姜片、葱段、八角煸炒出香味儿。
7、再加入啤酒，使材料刚刚没及猪蹄。
9、转至砂锅调成小火，加入香葱结慢焖1-1.5小时。
11、直到汤汁粘稠，关火撒上葱花即可。