怎么自己在家做冰淇淋——伊卡冰冰淇淋家庭制作
1、蛋黄加细砂糖40克搅匀后加入牛奶混合均匀
2、小火慢慢加热，全程不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚
3、小火慢慢加热，全程不停搅拌，保持似开未开的状态，一直到浆水浓厚，关火
4、淡奶油加10克糖，稍打发
5、淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度，将两者混合打匀
6、淡奶油打发的状态感觉跟蛋奶浆差不多浓度，将两者混合打匀
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