南瓜炖土豆的做法

1、南瓜、土豆分别去皮，切小块。海米泡一下洗净

2、青椒切小片。葱姜蒜切好。香菜切段

3、锅中油热后，把海米炒一下

4、下入葱、姜、蒜、爆香，加土豆、南瓜煸炒

5、加酱油、盐调味，煸炒均匀

6、加水没过食材，大火烧开，中小火慢炖

7、炖至汤汁见少，加青椒翻炒

8、加鸡精、黑胡椒粉调味

9、成品