花样豆沙小面包

1、厨师机内胆里称300克高筋粉

3、再加入牛奶170克、酵母4克、盐2克、玉米油20克

5、和好的面团放在窗户上盖上湿布发酵

7、从厨师机内胆取出来分割成六等份滚圆松弛10分钟

9、十分钟以后将面团擀成饼

11、包的褶子那面冲下

13、用剪子剪八个口子，注意中间要保留一部分不要剪断

15、另一个是剪好以后每个花瓣都朝一个方向翻上来

17、这时从冰箱拿出一个鸡蛋磕入碗中打散备用（提前拿出来叫鸡蛋回温，以免刷时太凉了会刺激到发好的面包表皮）

19、用羊毛刷子轻轻的将表面刷上蛋液

21、放入180度预热好的烤箱烤制25分钟即可